(林口)吉柚鍋物 還好今天是發薪日

吉柚鍋物料理
(02)2606-8222
新北市林口區文化北路一段271號

今天因為我心情謀蓋厚，同事本來說要回家了改帶我出來釋放負面能量(嘎吼吼吼！)
之前同事生日前我要他自己選一間餐廳，因為很想吃看起來厲害的蝦所以當時就集中找了幾間內湖跟林口主打海鮮鍋的店，當時吉柚就在名單內
不過後來沒吃成啦因為改其他行程，今天就來見見它廬山真面目

因為餓了不想思考，同事平時又是「都給妳點(就我)」，此時最好的選擇就是直接點雙人套餐完全不用動腦

上選海陸鍋＋牛肉$1480

菜盤上桌後除了菜葉外，其他會先幫忙下鍋
因為我很喜歡黃豆製品常常殺全家，其他丸子類的我不能吃高麗菜或青菜就是那樣也不用多著墨，個人原本最期待是介紹的有機黑豆腐；不知道是不是因為我們先下了海鮮之後才把豆腐撈起來吃，除了黑＋有機，我還真不知道它在味道或口感上有展現了什麼

海鮮盤

上海鮮盤同時會給個沙漏，帶殼貝類都是煮三分鐘，蝦子跟魚是四分鐘，蚵仔跟頭足綱目我忘記
魚很不錯，不腥很嫩、胭脂蝦略普通還是生食好、頭足綱目三分鐘離水很剛好，軟中帶Q不會嚼不動
蛤仔海鹹味是新鮮的，只是我們忘記放在撈網煮有點久就縮水了

牛肉

跟同事說涮粉紅就夾起來喔他就耳朵硬，我叫：好了啦，硬要再鍋裡再待三秒，原本五分都變七八分
導致很微妙的牛肉味道不錯，但口感都老老的，不是輕熟就是熟，臣妾要的是嫩肉阿

煮到最後會來上鍋底粥，但真心不好吃，我只能說它真的只是用剩下的湯加飯加蔥加海苔，飯完全沒把海鮮湯汁吸收進去

之前吃過其他間的鍋底粥，只能說店家在這的地方若要端出來當賣點可能要再想想

甜點與水果

甜點是冬瓜茶凍，水果就小玉西瓜

總共$1628含10%，口味雖然說是看個人，
但說實在有點慶幸生日餐沒選到它