0965-107-375
台北市內湖區江南街71巷8號
江南街的巷子裡又出現了一間新店,說新,其實它的前身是一間叫「蓮」的湯咖哩專賣,但真的很辣不合口,我跟同事去了一次再也沒踏入
通常點餐我都多少猶豫,但菜單上寫:火山爆發雞排,就毫不考慮點了
火山爆發雞排飯,附飲料(麥茶/黑咖啡/紅茶)$270
上桌我是略失望,其實看上去很棒,只是where is 爆發? 拿湯匙稍微攪了一下咖哩醬,發現它是把乳酪混進咖哩的,所以醬汁本身會牽絲喔,看到我心裡又給它回加了幾分
裡面加了許多西式香料,特別是巴西利味道頗濃,我想這就是「洋」的定義否?個人滿喜歡的,只是醬汁可能要再多給1/3的量比較剛好,因為飯根本是沾不到,光是雞排就用光了
雞排很好吃,可圈可點,光是炸衣就非常棒,是麵包粉混了炸蝦粉一起吧我想,又脆又香,泡醬汁還是能口口酥酥嘎嘎的
肉炸的很嫩,我拿一塊跟司機換了炸魚,炸魚相較之下實在不好,魚的腥味好重而且魚肉存在感好低,感覺就是在吃麵皮
肉炸的很嫩,我拿一塊跟司機換了炸魚,炸魚相較之下實在不好,魚的腥味好重而且魚肉存在感好低,感覺就是在吃麵皮
旁邊的飯中間挖空塞了泡菜,不像韓式也不台,紅紅一團但並不辣
最後要誇獎一下附餐的沙拉,其實是高麗菜絲淋上沙拉醬,但高麗菜絲很脆又乾爽,我把它全吃光了,很愉快的補充纖維質,要我整團飯換成高麗菜絲我也願意




沒有留言:
張貼留言