(松江南京)鬼金棒三店 這家沒有沾麵喔

鬼金棒三店
台北市中山區松江路123巷8-2號

回家途中經過松江南京，發現這裡居然也有鬼金棒的分店阿！上次在鬼金棒跟鷹流猶豫三秒選了鷹流，再度巧遇三店這也是老天爺的旨意，真是沒辦划
其他分店我不知道，但這間和鷹流一樣是採先買餐券再入座的，雖然位子不多但剛開始晚餐時段店內客人也不多，輕鬆入座
本來我以為有沾麵，看來每家的特色不同，最後選了鬼金棒豚骨拉麵$260

上桌外表很有氣勢，至少豆芽菜堆的很高

先喝湯，喔喔湯頭不錯，有點醬油豚骨的意味，濃但嘴唇不會黏起來，有一區塊的湯上面浮著紅色的小油花，看起來紅紅的以為是辣油，結果是滷肉的湯汁，單純豚骨湯頭比較好喝，所以我就都把它拉拉欸混在一起

再來是吃麵了，嗯，是我喜歡的粗麵沒錯，但可以更硬一點，若以10分算最硬、這介於5-6分，吃到2/3的時候降到4分
最後是肉，肉我很難描述，它的確是滷肉，可是滿明確不是金蘭或龜甲萬什麼的汁，看起來醬油色很入味，但味道並不是太鹹，肉質偏硬乾，對於日本拉麵個人還是比較期待吃到叉燒
總結，湯頭80分，但不會再訪

順道一提，在下午聚餐結束去對面豆Bar看到海鹽咖啡，身為咖啡重度者，雖然前陣子看到萊爾富推出了海鹽拿鐵很想喝，但現在拿鐵對我來說就是杯飲料，還不加入買一送一活動臣妾辦不到
沒想到在咖啡店看到它，唉這是老天爺的旨意真是沒辦划*2
(啜飲